עצים מעקירה- לימון יוזו לימון יפני

עץ יוזו (Citrus junos), פלא קולינרי מהמטבח היפני שכובש את העולם. היוזו, הוא עץ ממשפחת ההדרים בעל פרי דמוי קלמנטינה, הטעם שלו הדומה לזה של אשכולית ותפוז.

הוא מזן ייחודי המוערך ביותר לא רק ביפן אלא גם במטבחים באירופה, ארצות הברית וישראל. עם קליפה צהובה-כתומה, לעיתים ירוקה, ופרי שמכיל כמות קטנה של מיץ ומרובה גרעינים, היוזו נחשב למרכיב מופלא לתיבול מאכלים, רטבים, ואף לשימוש בקוסמטיקה ובתעשיית הסבונים.

טיפים לגידול מוצלח:

• מיקום: בחרו במיקום השוקע בשמש ומוגן מרוחות חזקות.
• השקיה: דאגו להשקיה סדירה אך אל תאפשרו הצפת השורשים. היוזו אוהב לחות אך לא רטיבות יתר.
• גידול במיכל: אם גדלים את היוזו במיכל, ודאו שהוא גדול מספיק ומאובזר בניקוז טוב.
• טיפולים מיוחדים: טפלו בעץ עם קונפידור בתחילת האביב למניעת מזיקים.
  

  קטגוריה	פרטים
  גובה מרבי	עד 2-4 מטרים
  תנאי אור	מלא או חצי שמש
  השקיה	סדירה, עם דגש על אי-הצפת השורשים
  פריחה	אביב
  פרי	קליפה עבה, ירוקה-צהובה, גבשושית, מרובה גרעינים
  מועד הבשלה	חודשי החורף
  מועד שתילה מומלץ	כל השנה
  טיפולים מיוחדים	מומלץ להגמיע בקונפידור בתחילת האביב